湯布院 ニコドーナツ

niko_1.JPG

由布院のショップ調査で、「ニコドーナツ」に行きました。

湯布院サイダーとドーナツ(プレーンとミルキーを所望)セットを注文。

モチモチと弾力のある生地と表面の油とが、めちゃくちゃマッチして、おいしくいただきました。

今回の調査の目的は・・・。

ドーナツの試食・・・。

いやいや、それだけではなく・・・。

ニコド(地元ではそう呼ばれているそうです)のステキなお店作りです!!

アンティークのカウンターや建具、照明・・。

ラフでシンプルなお店の中に、所々にそういったものが配置されています。

シンプルに感じるのですが、ただのシンプルではありません!!

ドーナツ、もぐもぐ食べながら、ショップ調査団、探索してきました。
2010/09/30(Thu) 09:11:16 | 日記

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