中村軒のおぜんざい&長刀鉾の赤熊

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桂離宮の前にある、「麦代餅」で有名な中村軒。

デパ地下では、麦代餅など主要なものしか置いてありませんが、この中村軒本店では、にゅうめんやうなぎ茶漬け、そして!そして!ぜんざい!などもいただけます!

中村軒のぜんざい、本当においしいんです。

そもそも、「餡」がおいしい中村軒。その「餡」が、た〜っぷり入って、さらにさらに、炭火でこんがりふんわり焼いた大きなお餅が2こも入っている!!

器も大きいし、ボリューム感もあるし、甘さが上品で・・・。


毎年、ホワイトデーのお返しに「中村軒のぜんざい」をねだっております。



床の間には、赤熊(しゃぐまと読みます)が飾られていました。
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祇園祭の長刀鉾の鉾先に付く 大きなワラで造った飾りを赤熊(しゃぐま)と言って、祭りが終わると、名家のおくどさんに飾られ、魔除けや火除けになるらしいです。

こんなめずらしいものが見られたのも幸運でした。ですが、中村軒の餡は、今でもおくどさんで炊かれていることがわかったのも、幸運でした。

長時間かけてじっくりとおくどさんで煮詰められたあんこ。そりゃあ、絶品でしょう!!
2013/03/25(Mon) 22:03:20 | 日記

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